cara membuat sari kedelai yang enak

berikut adalah resep cara membuat minuman sari kedelai:

Bahan-bahan:

1. 1 cangkir biji kedelai kering
2. 4 cangkir air
3. Gula atau pemanis lainnya sesuai selera
4. Es batu (opsional)

Alat:

1. Blender
2. Kain saring atau kain khusus untuk menyaring sari kedelai

Langkah-langkah:

1. Rendam Kedelai:
• Rendam biji kedelai dalam air selama setidaknya 8 jam atau semalam. Ini akan membuat kedelai menjadi lebih lembut dan lebih mudah untuk diblender.
2. Cuci dan Tiriskan:
• Setelah direndam, cuci kedelai dengan air bersih. Tiriskan airnya.
3. Blender Kedelai:
• Blender kedelai dengan 4 cangkir air hingga halus. Proses ini akan menghasilkan campuran kedelai yang kemudian akan disaring.
4. Saring Campuran Kedelai:
• Saring campuran kedelai menggunakan kain saring atau kain khusus untuk mendapatkan sari kedelai. Tekan dengan tangan atau bantuan alat untuk mendapatkan ekstrak yang maksimal.
5. Rebus Sari Kedelai:
• Rebus sari kedelai dalam panci. Aduk sesekali. Bisa ditambahkan gula atau pemanis lainnya sesuai selera. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan vanili atau bahan lain untuk memberikan rasa tambahan.
6. Dinginkan dan Sajikan:
• Setelah direbus, dinginkan sari kedelai. Saring lagi jika diperlukan untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.
7. Sajikan:
• Sari kedelai siap disajikan. Tambahkan es batu jika diinginkan.

Minuman sari kedelai dapat dinikmati dingin atau panas tergantung pada selera Anda. Anda juga dapat menyesuaikan rasa dan konsistensi minuman sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba!